• 長安網群
    總網滾動

    增強抵抗力 老年人吃動指南來了

    2020-02-28 14:37:21來源:廣州日報  責任編輯:趙芳

      當前正值新冠肺炎疫情防控的關鍵期,老年人是重點易感人群。國家衛健委制定的防護措施中,老年人除了做好自身防護外,特別強調要注重健康飲食,保持營養均衡,從而增強抵抗力,預防病毒感染。然而,老年人是營養不良高發人群,在疫情防控期間戶外活動減少、食材獲得途徑減少,再加上生理功能減退、基礎疾病、免疫力低下、心理恐慌等因素,會加劇營養不良的發生。那么,老年人該如何管理好自己的飲食呢?一起來聽聽廣州市第一人民醫院老年病科主任醫師樓慧玲怎么說。

    日常飲食要記住這8個要點

      樓慧玲表示,根據臨床膳食營養知識,采納權威機構發布的防治新冠肺炎專家建議,以及結合老年人的自身特點和實際需求,建議老人的日常膳食應滿足以下幾點要求:

      1.能量要充足

      在保證充足能量供應的情況下,老年人尤其要注意每天進食高蛋白類食物,如魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果等。

      2.食材要多樣

      在新冠肺炎疫情宅家期間更應重視全面均衡的膳食搭配,不偏食、葷素搭配。注重碳水化合物、脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素和微量元素、礦物質等營養素的均衡補充。

      3.每天進食新鮮蔬果

      做到餐餐有蔬菜,天天吃水果,特別是多進食富含膳食纖維的蔬果。要避免食物油膩、過甜、過咸,多吃粗纖維食物。不要聽信偏方和食療可以預防、治療新型冠狀病毒感染的說法。

      4.適量多飲水

      每天喝水不少于1500ml。主動少量多次喝水,提倡飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料。

      5.飲食安全

      一次烹飪要熟透、二次加熱要熱透,提倡分餐和使用公筷、公勺。

      6.對高齡老人和體弱的老年人能量補給要重視

      宜少食多餐,要在三餐基礎上進行2~3次加餐,加餐可選用牛奶、酸奶、花生、核桃、雞蛋、面包、水果等,不能滿足需求的可推薦添加一些特殊配方的營養制劑,在三餐中間補充攝入不足。尤其要重視維生素D、E等的補充。

      7.老年食堂、養老機構老年人應采用分餐制就餐

      最好使用一次性餐具或經過嚴格消毒的餐具,做好手衛生,并做好食品留驗,保證食品安全。

      8.要學習掌握個人防護措施

      做好手衛生,做好洗漱、沐浴等。飯前飯后一定要洗手。

    這兩種極端情況需警惕

      樓慧玲介紹,近期由于宅在家的時間比較多,部分老人的飲食出現了兩個極端的變化:一部分人在家沒事干,看電視的時間比較多,邊看電視邊吃堅果等零食,不自覺攝入了過多能量。還有一部分人,覺得在家活動量減少了,刻意少吃點,結果造成營養不足,這兩種情況都需警惕。

      1.營養(能量)不足

      由于日常活動量減少,有些老年人會為了控制體重而節食。然而,老年人能量攝入不足會導致自身肌肉和脂肪的消耗出現肌肉減少,有些錯誤的控制飲食方法會導致“減肌”不“減脂”,導致機體各項機能衰弱,尤其是免疫功能下降,增加病毒感染機會。因此在新冠疫情期間尤其要注重全面均衡的營養供給。

      2.營養(能量)過剩

      若過度飲食,容易增加心腦血管疾病風險,尤其是有高血壓、糖尿病、冠心病等疾病患者。因此老年人尤其要做好自己的能量管理,以達到最佳的營養供給,確保機體功能健康。

      3.消化功能下降

      由于宅在家不活動,加上對疫情的恐慌情緒,會影響到老年人的食欲和消化功能,增加營養風險。在新冠肺炎疫情期間,要保持坦然的心態,進行自我情緒調節,接納因疫情帶來的生活方式改變,保證充足的睡眠。家人要及時疏導老年人的情緒,減輕其心理壓力;盡量維持原有的生活規律作息,自己掌控生活節奏,出現消化不良情況時,可給促進胃腸蠕動和助消化、通便等藥物治療和一些中藥調理。

    適量運動 可促進營養吸收能量轉換

      運動是促進營養吸收、能量轉換的最好方法,可促進蛋白質吸收,充分發揮營養膳食的作用。在新冠肺炎疫情居家情況下,運動受到一定限制,但仍推薦適量的適宜個體的運動,對保障老年人健康尤其肌肉功能的維護、營養的消化吸收,包括改善心理健康、提高老年人自我生活能力、改善免疫功能都至關重要。

      1.有氧運動:在房間、陽臺行走,做操等,在做好防護和安全措施的情況下也可去空曠人少的地方如公園散散步等。

      2.抗阻運動:肌肉是我們機體蛋白質的儲存器官,與營養狀況、營養貯備密切相關;除年齡因素外靜止不動是肌肉丟失最常見的原因。抗阻運動是維護肌肉量的最好辦法,四肢肌肉占我們全身肌肉量的50%以上,維護好上下肢骨骼肌肉在非常時期更顯重要。在新冠肺炎疫情宅家期間也可開始肌肉保衛戰,上肢肌肉可通過舉啞鈴或自己認可的負重物如礦泉水瓶等來鍛煉,下肢肌肉可做下蹲或者用一些彈力帶等輔助工具增強下肢肌肉運動。

      3.柔韌性運動、平衡運動:對一些平衡和柔韌性能力好的老年人可適當做些瑜珈、跳舞、太極、舞劍等運動。

      4.衰弱或半失能老人也可在專人看護下借助輔助器材做一些相應運動。

      樓慧玲提醒說,運動時一定要注意以下幾點:不同人群運動量不同,個體差異大,建議循序漸進,量力而行,以確保安全為主,一般最好每天至少運動10分鐘,但不強行要求每天多少時間。積少成多,關鍵是要養成運動的積極習慣。有高血壓、心腦血管疾病的老人也可在醫生指導下做相應運動。運動前準備工作要充足,包括衣服、鞋子、燈光、周圍環境等,運動安全要放在第一位。

     友情鏈接

    / Links
    江苏福彩平台江苏福彩主页江苏福彩网站江苏福彩官网江苏福彩娱乐江苏福彩开户江苏福彩注册江苏福彩是真的吗江苏福彩登入江苏福彩快三江苏福彩时时彩江苏福彩手机app下载江苏福彩开奖 开江县 | 无锡市 | 广安市 | 饶河县 | 中方县 | 日喀则市 | 偏关县 | 昌乐县 | 册亨县 | 玉树县 | 左权县 | 珲春市 | 兴国县 | 浦江县 | 宝应县 | 丰县 | 汉沽区 | 玛纳斯县 | 攀枝花市 | 霍山县 | 平罗县 | 南召县 | 资讯 | 乐平市 | 广宗县 | 汝南县 | 平泉县 | 嘉定区 | 稻城县 | 洪洞县 | 寻乌县 | 郴州市 | 察隅县 | 安平县 | 阿拉善右旗 | 夏邑县 | 石首市 | 巴东县 | 双峰县 | 汉寿县 | 尤溪县 | 康保县 | 吉木乃县 | 大方县 | 忻城县 | 鱼台县 | 凌源市 | 腾冲县 | 温州市 | 石泉县 | 宁陵县 | 高雄县 | 庐江县 | 申扎县 | 隆化县 | 长泰县 | 中山市 | 扎囊县 | 清河县 | 临海市 | 桐柏县 | 遂溪县 | 贵港市 | 德阳市 | 宝兴县 | 丹棱县 | 岳阳县 | 鄱阳县 | 邳州市 | 景东 | 徐闻县 | 青冈县 | 隆尧县 | 武宣县 | 吉林省 | 铜梁县 | 五寨县 | 鹿邑县 | 高台县 | 梅河口市 | 色达县 | 固安县 | 樟树市 | 弥勒县 | 隆德县 | 新疆 | 岳阳县 | 德昌县 | 咸阳市 | 安塞县 | 景洪市 | 镇宁 | 富源县 | 咸丰县 | 茂名市 | 定陶县 | 咸宁市 | 泰宁县 | 大兴区 | 邻水 | 龙南县 | 清原 | 衡山县 | 八宿县 | 安溪县 | 从江县 | 广宗县 | 连城县 | 监利县 | 宜宾县 | 武功县 | 华池县 | 汽车 | 抚松县 | 灌云县 | 木兰县 | 新民市 | 新昌县 | 黎城县 | 棋牌 | 合江县 | 临桂县 | 黑河市 | 城步 | 重庆市 | 威海市 | 环江 | 沁阳市 | 斗六市 | 山东省 | 上饶市 | 宁国市 | 雷波县 | 姜堰市 | 孟津县 | 南澳县 | 攀枝花市 | 辽阳市 | 当阳市 | 旺苍县 | 申扎县 | 柯坪县 | 汉中市 | 呈贡县 | 临武县 | 凤阳县 | 涞源县 | 遵义县 | 驻马店市 | 江都市 | 曲阳县 | 罗平县 | 巩义市 | 新河县 | 鹤峰县 | 旅游 | 高唐县 | 莫力 | 玉环县 | 日喀则市 | 鹤岗市 | 韶山市 | 甘洛县 | 永登县 | 安徽省 | 上蔡县 | 靖西县 | 米易县 | 壤塘县 | 资源县 | 乐安县 | 绍兴市 | 和平区 | 长武县 | 慈利县 | 敦化市 | 景宁 | 民权县 | 东港市 | 姚安县 | 郓城县 | 佛坪县 | 桦南县 | 越西县 | 定兴县 | 龙岩市 | 平塘县 | 金平 | 泰兴市 | 娄底市 | 会宁县 | 长治县 | 香河县 | 密山市 | 姜堰市 | 海宁市 | 柳林县 | 繁峙县 | 通州区 | 肥乡县 | 马公市 | 阳山县 | 阜宁县 | 博乐市 | 镇江市 | 永兴县 | 腾冲县 |