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    大腦最不喜歡這5類食物

    2016-05-23 15:47:04來源:內蒙古長安網  責任編輯:楊樂

        1 過咸食物

      人體對食鹽的生理需要極低,成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過咸食物會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態下,從而導致記憶力下降、大腦過早老化。

      2 含鉛食物

      鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位,因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“無鉛松花蛋”的鉛含量并不等于零,只是低于相應的國家標準,同樣不宜大量食用。

      3 含鋁食物

      世界衛生組織指出,人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克,油條中的明礬是含鋁的無機物,如果一天吃50—100克油條,便會超過這個量。

      4 含過氧脂質的食物

      油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物,如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質,它們會在體內積聚,使某些代謝酶系統遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。

      5 含糖精、味精較多的食物

      糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的,但周歲以內的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃則會引起胎兒缺鋅,影響孩子智力發展。

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      給大腦開份營養清單

      1、雞蛋

      雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

      2、芝麻

      將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。

      3、大棗

      大棗每100克含維生素C高達380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強腦細胞蛋白質功能,促進腦細胞興奮。

      4、南瓜

      綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補腦是很有效果的。

      5、核桃

      核桃補腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補腦益智。對于備考的學生或長期處于腦力工作環境下的朋友,隨身準備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。

      不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。

      6、海帶

      在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。

      7、香蕉

      磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質和優質蛋白質,其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發胖。

       8、深海魚

      深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸,有助于腦部發育及保持腦部功能正常。因此,兒童“多吃魚會聰明”的傳統說法,其實是有醫學根據的。對老年人來說,吃魚更是大有裨益。去年,研究顯示,吃魚較多的人腦部功能衰退的程度,比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚,包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。

      知道了大腦喜歡吃什么,不喜歡吃什么,我們就按著大腦的性子來,讓大腦挑食吧!在食療的基礎上,我們也可以做一些大腦訓練,這也是大腦養生的重要方法。當下快速、重壓力的生活使得大腦耗費大。為防止大腦過度疲勞,保養大腦是必要的。家庭醫生在線

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